Schmecken

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Beck’s erweitert Portfolio um drei neue Sorten

„Pale Ale“, „Amber Lager“ und „1873 Pils“ heißen die drei neuen Sorten, die ab sofort im Handel sind. Wir haben sie einem Geschmackstest unterzogen und verlosen insgesamt drei Probiersets.

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Dekantieren vs. Karaffieren

Wussten vor einigen Jahren noch ausschließlich leidenschaftliche Weinkenner und Sommeliers etwas mit dem Begriff „Dekantieren“ anzufangen, so ist dieses Prozedere mitunter zu einem Massenphänomen verkommen. Dass das Dekantieren bzw. Karaffieren…

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Szene-Getränk hausgemacht | Club Mate selber machen

Eistee war gestern! Spätestens seit Club Mate zum inoffiziellen Hipster-Getränk avanciert ist, ist die bitter-süße Brause wortwörtlich „in aller Munde“. Wirklich hip ist jedoch, wer sich seine Mate-Brause selbst braut. Im Folgenden findet ihr dazu eine kleine Anleitung.

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Zigarren für Anfänger #1: welche Zigarre?

Wer anfangen möchte Zigarre zu rauchen steht zunächst vor einer gar nicht so einfach zu beantwortenden Frage: Welche Zigarre eignet sich denn nun für Anfänger bzw. Einsteiger? Warum diese Frage…

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Culatello – der König der Schinken

Die Region um Parma gilt Feinschmeckern als Hochburg des Fleisch-Genusses. Kein Wunder, kommt hier doch der mild-würzige und weltbekannte Parmaschinken her. Nicht ganz so bekannt wie der Parmaschinken ist der Culatello. Eine ebenfalls…

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Sylter Hopfen – seeverwöhnt und sturmgeerntet

Seit 2004 wird auf der nordfriesischen Insel Sylt Hopfen angebaut. 2008 wurde mit diesem Hopfen zum allerersten Mal das Gourmetbier „Sylter Hopfen“ gebraut, welches seither wohl zu den exklusivsten Bierspezialitäten Deutschlands…