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Culatello – der König der Schinken

Die Region um Parma gilt Feinschmeckern als Hochburg des Fleisch-Genusses. Kein Wunder, kommt hier doch der mild-würzige und weltbekannte Parmaschinken her. Nicht ganz so bekannt wie der Parmaschinken ist der Culatello. Eine ebenfalls…

© Galerie Lumas

Kunst von Farin Urlaub

Nur die wenigsten wissen, dass der Rockmusiker Farin Urlaub – sowohl als Solokünstler, als auch als Mitglied der Band „Die Ärzte“ aktiv – nebenbei begnadeter und leidenschaftlicher Fotograf ist. Wer…

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Sylter Hopfen – seeverwöhnt und sturmgeerntet

Seit 2004 wird auf der nordfriesischen Insel Sylt Hopfen angebaut. 2008 wurde mit diesem Hopfen zum allerersten Mal das Gourmetbier „Sylter Hopfen“ gebraut, welches seither wohl zu den exklusivsten Bierspezialitäten Deutschlands…